1、将过滤水降温到80度水温，按茶水重量比1/35称取春韵茉莉，将茶撒于水面闷泡6分钟，中途轻搅，滤茶备用；

2、量取茶水250毫升，加入40克奶精与40克果糖，搅拌至奶精和果糖充分混合并完全溶解；

3、热水置满400毫升，加入茶冻80克，搅拌均匀，即可出杯；